חומרים וציוד
- תפוחי אדמה
- חמאה / מרגרינה
- חלמון
- שקית זילוף עם פיה רחבה בצורת כוכב
שלבי הכנה
- מכינים את הפירה (מוסיפים חמאה או מרגרינה וחלמון).
- מזלפים את הפירה ליצירת צורה עגולה.
- עוברים על העגול פעם שניה או שלישית כדי להגביה.
- אופים בגריל (או בתנור במצב של גריל).
טיפים
ניתן להשחים את הפירה בעזרת ברנר.
כתיבת תגובה