חומרים וציוד
- בצק לעוגיות (מתכון לעוגיות)
- נייר אפיה
- רויאל אייסינג
- צבע מאכל
- שקית זילוף
- חותכי עוגיות בצורת פרחים
- מערוך
- סרט
- צלופן
שלבי הכנה
- מכינים את הבצק לעוגיות.
- מניחים על משטח עבודה מקומח.
- מרדדים בעזרת מערוך.
- קורצים מהבצק פרחים בעזרת חותך עוגיות ומסדרים אותן בתבנית שעליה מונח נייר אפיה.
- אופים את העוגיות.
- מכינים רויאל אייסינג בצבע הרצוי.
- בעזרת שקית זילוף עוברים מסביב לעוגיה עם רויאל אייסינג כדי לצייר קו מתאר.
- מחכים לייבוש.
- ממלאים את הצורה.
- משטחים בעזרת סכין.
- לאחר הייבוש מסדרים זר.
- מסדרים בצלופן.
- קושרים סרט מסביב לזר.
טיפ
רואיל איסינג מתייבש יחסית מהר אז צריך לכסות היטב כאשר הוא לא בשימוש.
ניתן גם לחלק את העוגיות בנפרד כהפתעות בימי הולדת או סתם במתנה למישהו מיוחד…
לרעיונות נוספים בנושא בצק סוכר
כתיבת תגובה