עוגת יום הולדת
זוהי עוגה אשר הוכנה ע"י בן פרץ. בן ישב בסבלנות כדי להכין עוגה זו עבור הבן שלו, ליאם, אשר חגג יום הולדת 4 בגן. כל הכבוד לבן ותודה על השיתוף!
את הציור מכינים על ידי זילוף תערובת של שמנת מתוקה עם פודינג וניל. להלן הוראות הכנה שלב אחר שלב.
במקרה זה, בן הכין עוגה של ספידי מקווין אז ניתן לעשות עוגה עם כל ציור באותה שיטה.
חומרים:
- עוגת יום הולדת
- מזלף
- שקיות זילוף חד פעמיות
- שמנת מתוקה (2 מיכלים קטנים או מיכל גדול)
- פודינג וניל (2 חבילות)
- כף לערבוב
- צבעי מאכל
- תמונה או דף ציור להעתקה (רצוי להכין שני עותקים מאותו ציור)
- מספריים
- קערה גדולה
- קערות קטנות (לפי מספר הצבעים שצריך לאותה תמונה)
- הרבה סבלנות!
שלבי יצירה
- מכינים עוגת יום הולדת ומחכים שהיא תתקרר.
- מערבבים את הפודינג עם השמנת ומורחים על העוגה.
- מוציאים כמויות של התערובת של שמנת עם הפודינג ושמים בקערות נפרדות. יש לספור כמה צבעים צריך עבור התמונה שברצונכם להכין ולשים קערה אחת לכל צבע. כמובן שאם יש צבע שיותר דומיננטי בתמונה אש יש לשים כמות גדולה יותר מאותו צבע.
- מוסיפים צבע מאכל לכל קערה. יש להתחיל עם כמות קטנה ואז לערבב. במידה וצריך עוד אפשר להוסיף עוד. עדיף להוסיף כמות קטנה כל פעם מאשר להוסיף יותר מדי צבע מאכל.
העברת התמונה לעוגה
יש 3 דרכים לעשות את זה:
- גוזרים את דף הצביעה ומניחים בעדינות על העוגה. מתחילים עם הצבע שבו משתמשים לצייר את התמונה. במקרה של בן מדובר בצבע שחור. מכניסים את התערובת השחורה למזלף ומזלפים בעדינות מסביב לתמונה כדי ליצור את קוו המתאר. יש לוודא שלפחות באיזור אחד קוו המתאר לא יהיה צמוד לציור כדי שאפשר יהיה להרים את הציור בקלות. בעזרת מלקחיים מרימים בעדינות את הציור מהעוגה וזורקים. גם אם נשאר סימן אין סיבה לדאגה כי זה יכוסה בהמשך.
- ממיסים שוקולד ומכניסים למזלף. מכסים את הציור בנייר אפיה. מציירים את הציור עם השוקולד המומס על נייר האפייה. מכניסים למקרר עד אשר השוקולד מתקשה. מסירים את השוקולד בעדינות ומעבירים לעוגה.
- הדרך הכי טובה למי שיודע לצייר היא לצייר את הציור עם קיסם על העוגה. במידה וטועים אפשר "למחוק" ע"י מריחת הקרם אשר מרחתם על העוגה. שוב, אין לדאוג אם יש סימנים מיותרים כי הם יכוסו בהמשך.
- מניחים עותק של הציור בצד כדי שתוכלו לראותו אותו במהלך העבודה.
- מזלפים בעדינות ובסבלות עד אשר ממלאים את התמונה.
- כל פעם שעוברים לצבע אחר, מוסיפים צבע מאכל לתערובת (של פודינג עם שמנת) עד לקבלת הגוון הרצוי ומכניסים למזלף.
- כותבים ברכה או את שם הילד כפי שעשה בן.
- ממלאים את הרקע ע"י זילוף עם הצבע הרלוונטי.
- מזלפים בעדינות ובסבלות עד אשר ממלאים את התמונה.
- כל פעם שעוברים לצבע אחר, מוסיפים צבע מאכל לתערובת (של פודינג עם שמנת) עד לקבלת הגוון הרצוי ומכניסים למזלף.
- כותבים ברכה או את שם הילד כפי שעשה בן.
- ממלאים את הרקע ע"י זילוף עם הצבע הרלוונטי.
רחלי אומר
מקסים!