כדורי שוקולד
מצרכים:
- 220 גר' ביסקוויטים מפוררים
- 100 גרם שוקולד מריר
- חצי מיכל שמנת מתוקה
- 2 כפיות קקאו איכותי
- 4\1 כוס סוכר
- 3 כפיות רום
- קוקוס, סוכריות שוקולד או קקאו לקישוט
אופן הכנה:
- ממיסים את השוקולד בסיר קטן ביחד עם השמנת.
- מוסיפים רום ומערבבים עד לקבלת מקרם אחיד. מסירים מהאש.
- אם רוצים שיראו שברים קטנים של ביסקוויטים אז שוברים את הביסקוויטים (שמים בשקית ושוברים בעזרת כוס או מערוך) אם רוצים מרקם חלק אז מפוררים במעבד מזון.
- מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה.
- יוצרים כדורי שוקולד.
- מפזרים את הקישוט הרצוי על צלחת רחבה ומגלגלים את כדורי השוקולד עד שהם מכוסים.