כדורי שוקולד
מכינים כדורי שוקולד וטובלים בשוקולד כדי ליצור מעדני שוקולד לאירועים מיוחדים.
מרכיבים:
- כדורי שוקולד (יש המון מתכונים להכנת כדורי שוקולד באתר יצירה)
- שוקולד חלב או מריר
- שיפודי במבוק או מזלג (רצוי להשתמש במזלג של פונדו אם יש)
- נייר אפייה
שלבי הכנה:
- מכינים כדורי שוקולד.
- מקררים כשעתיים.
- ממיסים שוקולד.
- משפדים כדור שוקולד וטובלים בשוקולד המומס.
- מאפשרים לשוקולד העודף לנזול ואז מוציאים את המקל או מזלג ומניחים על נייר אפיה עד שהשוקולד מתקשה.