כדורי שוקולד
מתכון לכדורי שוקולד
מתכון להכנת כדורי שוקולד בטעם פירות יער, דובדבנים או פטל.
מצרכים:
- 200 גרם פירורי ביסקוויט או פירורי עוגת שוקולד
- 50 גרם חמאה מומסת
- 150 גרם שוקולד מריר
- 3 כפות ליקר פירות יער, פטל או דובדבן
- תמצית פטל
- אבקת סוכר או קוקוס
- אבקת צבע מאכל אדום (אם משתמשים בקוקוס אז אפשר להשתמש בצבע נוזלי)
אופן ההכנה:
- ממסים את החמאה, מוסיפים את פירורי הביסקוויטים / עוגה ומערבבים היטב.
- ממיסים שוקולד.
- מערבבים את כל המרכיבים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצרים כדורי שוקולד.
- מכניסים אבקת סוכר או קוקוס לשקית.
- מוסיפים צבע מאכל וסוגרים היטב.
- מנערים עד שהסוכר או קוקוס צבועים בצורה אחידה.
- מפזרים את הקוקוס או אבקת סוכר על צלחת רחבה ומגלגלים את כדורי השוקולד עד שהם מכוסים קוקוס / אבקת סוכר.
כתיבת תגובה