פטריות עם גבינה על האש (מנגל)

מתכון להכנת פטריות עם גבינה על האש (מנגל).

מרכיבים:

•  פטריות גדולות
• חמאה
• פטרוזיליה קצוצה
• שום כתוש
• גבינה מגורדת
• מברשת

 

שלבי הכנה:

 הוראות הכנה:

1. ממיסים חמאה.
2. מוסיפים שום כתוש ופטרוזיליה.
3. מברישים את החמאה על הפטריות משני הצדיים.
4. מבשלים על האש משני הצדיים.
5. לקראת סיום הבישול מפרזים גבינה מגורדת על הפטריות.
6. ממשיכים לבשל על האש עד אשר הגניבה נמסה.