עוגת קשת בענן אישית

זוהי עוגה אישית שאופים בצנצנת מזכוכית או שאופים בתבנית ומעבירים לצנצנת. העוגה נראית מרשימה מאד ואפשר להכין מתנה עבודת יד עם מדבקה אישית שניתן להכין באתר עם הברכה שלכם. את המדבקה מעצבים באתר ואז מדפיסים בבית.

עוגת קשת בענן

כאמור ישנן שתי דרכים להכין את העוגה.

בדרך הראשונה שופכים את הבלילה לצנצנת, שכבה אחר שכבה, ואז אופים בתוך הצנצנת. לרוב, השכבות מתערבבות וזה נהיה קצת מבולגן והרבה פחות מדויק מהשיטה השניה. היתרון הוא שלא מבזבזים בלילה ואפשר ליצור בערך 3 או 4 עוגות אישיות.

בשיטה השניה, אופים עוגה בכל צבע בתבנית ואז יוצרים עוגות עגולות (בגודל של הפתח של הצנצנת) ומעבירים בזהירות בתוך הצנצנת. החיסרון הוא שמבזבזים עוגה ואפשר ליצור בין 2 ל- 3 עוגות אישיות בלבד. את השאריות אפשר להכניס לצנצנת בצורה פחות מדויקת ובוודאי יהיה מתנדבים קטנים שישמחו לאכול אותה! שיטה זו נראית מרשימה יותר אך שתי השיטות יפות מאד.

מרכיבים:

• קופסה להכנת עוגה מוכנה בטעם וניל (ועוד כל המרכיבים שיש להוסיף ע”פ ההוראות שעל הקופסא).
• קרם חמאה וניל
• צבעי מאכל ג’ל (אדום, כתום, צהוב, ירוק, כחול וסגול – אפשר גם לערבב צבעים כדי ליצור את כולם)
• צנצנות זכוכית
• כפיות חד פעמיות
• חוט או סרט לבן
• סוכריות צבעוניות

שיטת ההכנה:

1. שוטפים ומייבשים את הצנצנות.
2. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
3. מכינים את הבלילה ע”פ ההוראות של היצרן.
4. מחלקים את הבלילה לשש מנות.
5. מוסיפים צבע מאכל לכל מנה. עדיף להוסיף בהדרגה כי צבע המאכל מאד מרוכז ותמיד אפשר להוסיף יותר אבל אם מוסיפים יותר מדי אז זה בעייתי.

כדי לאפות בצנצנת:

1. אם אתם מחליטים לאפות את העוגה בצנצנת אז יש להעביר בעדינות בערך רבע בלילה צבעונית לצנצנת. מנערים בעדינות שיהיה שטוח. מוסיפים את השכבה השניה וכן הלאה עד שמוסיפים את כל השכבות (קודם אדום, ואז כתום ואז צהוב ואז ירוק ואז כחול ואז סגול). אם הבלילה מלכלכת את הצנצנת אז יש לנקות אותה עם מגבון או מפית לפני שממשיכים.
2. חוזרים על הפעולות האלה עד שכל הבלילה נגמרת.
3. לוקחים תבנית אפייה וממלאים את התחתית במים עד בערך ס”מ אחד כדי למנוע מהעוגות להישרף. מניחים את הצנצנות בעדינות בתוך התבנית.

כדי לאפות את העוגות לפני שמכניסים לצנצנת:

1. שופכים כל צבע של בלילה לתבנית אפיה קטנה ואופים עד שקיסם יוצא יבש. זה אמור להיות קצת פחות מהזמן אפייה אשר מצוין על האריזה ולכן יש להתחיל לבדוק יחסית מוקדם.
2. מניחים את העוגות להתקרר.
3. בעזרת קורץ עוגיות בגודל של הפתח של הצנצנת יוצרים עיגולים מהעוגות. אם אין לכם אז משתמשים בפתח של הצנצנת ליצור את העיגולים.
4. מורחים קרם חמאה לבן על כל עיגול ואז מכניסים בעדינות לצנצנת. מתחילים עם אדום, ואז כתום ואז צהוב ואז ירוק ואז כחול ואז סגול).

לשתי השיטות ממשיכים מכאן:

1. מוסיפים קרם חמאה למעלה.
2. מקשטים עם סוכריות.
3. מחברים כפית חד פעמית לצנצנת בעזרת חוט או סרט.
4. מכינים מדבקה אישית
   ומדביקים עם דבק לנייר או שלחילופין מדפיסים על נייר מדבקות.