עוגת דבש

מתכון להכנת עוגת דבש

 מתכון של ורוניקה

 מתכון פשוט להכנת עוגת דבש. עוגה אשר מתאימה במיוחד לקראת ראש השנה.

 מרכיבים:

•  5 חלבונים
• 3/4 כוס סוכר
• 5 חלמונים
• 3/4 כוס דבש
• 1/2 כוס שמן
• 1/4 כפית ציפורן
• 1 כפית קינמון שטוחה
• 3/4 כוס קמח
• 1 כפית אבקת אפיה

 שלבי הכנה:

1.  מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קציפה גמישה.
2. בוחשים את הדבש, שמן ותבלינים בנפרד עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מערבבים את הכל היטב.
4. יוצקים לתבנית.
5. מכניסים לתנור אשר חומם מראש ולאפות.