לא ברור למה מילקשייק יחסית לא נפוץ בארץ. כלומר, אפשר להזמין מילקשייק במסעדות רבות אך הוא פחות פופולרי מאשר בחו”ל. לי יש חולשה לכל דבר שמכיל שילוב של סוכר וחלב כך שלדעתי מילקשייק הוא קינוח מושלם.
ניתן להכין מילקשייק ממש בכל טעם שתרצו.
מתכון בסיסי להכנת מילקשייק:
מרכיבים:
- 1/3 כוס חלב (חלב רגיל או דל שומן)
- 1.5 כוסות גלידה (מומלץ להשתמש בגלידת וניל איכותית אך ניתן להשתמש בכל טעם). רצוי שהגלידה תהיה מעט רכה אלא אם יש לכם בלנדר מאד חזק ואיכותי.
- תוספות ע”פ בחירה (כגון נוטלה, חמאת בוטנים, פירות העונה ועוד)
הוראות הכנה:
- מכניסים את החלב לבלנדר.
- מוסיפים את שאר המרכיבים.
- מערבבים עד שמתקבל מרקם אחיד.
- מוסיפים תוספות שלא רוצים לטחון כגון פצפוצי שוקולד.
- אפשר לתקן את המרקם בסוף. אם תרצו שיהיה סמיך יותר אז תוסיפו עוד גלידה. אם תרצו שיהיה פחות סמיך אז תוסיפו עוד חלב.
- אפשר לשדרג עם קצפת, סירופ שוקולד או סוכריות.
שדרוגים:
מילקשייק תות
מוסיפים חצי כוס תותים קפואים או טריים.
מילקשייק בננה
מוסיפים בננה קפואה או טרייה.
כתיבת תגובה