כדורי שוקולד בגביעי שוקולד

כדורי שוקולד

• כדורי שוקולד אשר מגישים בתוך גביעי שוקולד.
• מצרכים:
• 150 גר' שוקולד (לבן, חלב או מריר)
• מנג'טים מאלומיניום
• כדורי שוקולד (יש המון מתוכנים להכנת כדורי שוקולד באתר יצירה)

אופן ההכנה:

1. מניחים שוקולד בקערה חסינת אש ומניחים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים.
2. בוחשים עד שהשוקולד נמס.
3. מוזגים כף של שוקולד מומס לכל מנג'ט ומצפים את החלק הפנימי של המנג'ט בשוקולד (ניתן להיעזר במכחול). חשוב לוודא שהשוקולד עבה ושאין בה מרווחים או חללים.
4. מניחים עד שהשוקולד מתקשה.
5. מכינים כדורי שוקולד.
6. מקלפים בזהירות את המנג'ט מגביעי השוקולד.
7. מניחים כדור שוקולד בתוך גביע השוקולד.

טיפ: מומלץ להכין את גביעי השוקולד משוקולד לבן מכיוון שכדורי השוקולד חומים וזה נראה יפה יותר.