“זר פרחים” העשויים מכדורי שוקולד טבולים ומקושטים בשוקולד. את המקלות תוקעים בכלי אשר בו ניתן לשים עוגת שוקולד או עיסת כדורי שוקולד. לאחר שאוכלים את ה”פרחים” אפשר לאכול גם את ה”אדמה”. רעיון מקורי ומיוחד למתנה, קינוח לאירוע מיוחד. מומלץ להשתמש בשוקולדים בשלושה צבעים: שוקולד מריר, שוקולד חלב ושוקולד לבן. אני הכנתי את זה לקינוח לאחר ארוחה בשרית ולכן השתמשתי רק בשוקולד פרווה. מסיבה זו יש רק שוקולד בשני צבעים.
מרכיבים
- כדורי שוקולד טבולים בשוקולד (ראו מתכון באתר יצירה)
- שוקולד חלב
- שוקולד לבן
- שוקולד מריר
- שקית זילוף
- מקלות פלסטיק (ניתן לרכוש בחנות למוצרי אפייה) או שיפודי במבוק
- כלי להגשה
- ספוג ירוק, בלילה של כדורי שוקולד או עוגת שוקולד
הוראות הכנה:
- מכינים כדורי שוקולד טבולים בשוקולד ומחכים עד שהשוקולד מתקשה. טובלים שליש בשוקולד לבן, שליש בשוקולד חלב ושליש בשוקולד מריר. כיצד טובלים כדורי שוקולד בשוקולד? טובלים את הקצה של המקל בשוקולד ותוקעים אותו בכדור שוקולד.טובלים בשוקולד ומסובבים עד שהשוקולד מתקשה טיפה ומספיק לטפטף.
- ממיסים את שלושת השוקולדים בנפרד.
- מכניסים שקית זילוף לתוך כוס.
- מוזגים את השוקולד המומס לתוך שקית הזילוף.
- עם האצבעות דוחפים את השוקולד עד לקצה של שקית הזילוף.
- קושרים את שקית הזילוף.
- חוזרים על פעולות אלה לכל סוג של שוקולד.
- גוזרים במספריים את פינת שקית הזילוף. צריך חור מאד קטן ולכן מומלץ לעשות חור קטן מאד ולהגדיל במידת הצורך.
- מזלפים קישוטים משוקולד על חלק מכדורי השוקולד (מומלץ לקשט כדורי שוקולד לבנים בשוקולד חום וכדורי שוקולד חומים בשוקולד לבן).
- משפדים את כדורי השוקולד.
- תוקעים בכלי אשר בו ספוג ירוק, עוגה או בלילת כדורי שוקולד.
גיא אומר
נראה מהמם….
איזה יצירתיות….
מלכה אומר
כי קוראים לזה אתר יצירה
עומר אומר
איזה מקסים זה! ממש מדהים!